Rueda de queso añejo de oveja al romero

Disfruta del exquisito sabor de nuestra mini rueda de queso añejo de oveja al romero. Elaborado en la localidad de Albacete, en la región de Castilla-La Mancha, este queso estilo manchego está hecho con leche pasteurizada de oveja y cubierto de romero.

Elaboración y características

Este queso se madura durante un mínimo de 9 a 12 meses, lo que le otorga su sabor distintivo y único. Su interior es de color blanco marfil, con pequeños ojos distribuidos irregularmente, que contrastan con la corteza recubierta de hojas naturales de romero.

Utilizamos técnicas de elaboración modernas y seguras, combinadas con la tradición y experiencia de ser queseros artesanos. Esto garantiza la calidad y autenticidad de nuestro producto.